টমেটোর চাটনি, টমেটো দিয়ে ডাল, মাছের ঝোলে টমেটো বা স্যালাদে কাঁচা টমেটো। টমেটো যারা ভালবাসেন, তারা প্রায় সব কিছুর সঙ্গেই খান এই সবজিটি। টমেটোতো রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল। আমাদের আজকের এই প্রতিবেদন থেকে আসুন জেনে নেওয়া যাক টমেটোর আরও কয়েকটি আশ্চর্য গুণাগুণ-১) টমেটোতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আঁশ , পটাশিয়াম এবং ভিটামিন সি সহ […]
Read Moreরমজান মাসে রোজার সময় সুবহে সাদিক থেকে সূর্যাস্ত পর্যন্ত সবরকমের পানাহার থেকে মুক্ত থাকতে হয়। সাথে সাথে সবধরনের অশ্লিল, খারাপ কাজ ও কথাবার্তা থেকে বিরত থাকাটাও রমজানের রোজার শিক্ষার অন্তর্ভূক্ত।এবারের রোজা পড়েছে গ্রীষ্মকালে এবং দীর্ঘকালীন সময় ধরে প্রায় ১৪-১৫ ঘণ্টা পানাহার না করে থাকতে হবে। তাই খাবার দাবারের ব্যাপারে একটু বেশি সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। কারণ […]
Read Moreএক মাসের বেশি সময় ধরে তাপপ্রবাহে পুড়ছে সারাদেশ। দেশের বায়ুমন্ডল এবং মাটি এখন প্রচন্ড উত্তপ্ত। খাঁ খাঁ করছে দেশের মাঠ-প্রান্তর। ঘরে-বাইরে সবখানেই বিরাজ করছে অস্বস্তিকর পরিস্থিতি। এমন পরিবেশে রাজধানীতে বাড়ছে পানিবাহিত রোগ। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, তৃষ্ণা মেটাতে ওয়াসার দূষিত পানির পাশাপাশি রাস্তার পাশে পানিমিশ্রিত আখের রস, লেবুর শরবতের মতো ঠান্ডা পানীয় ও খাবার খেয়ে অসুস্থ হয়ে […]
Read Moreসঠিক সময়ে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমাধানে চিকিৎসা করা উচিত। অন্যথায় বিভিন্ন জটিল সমস্যা হতে পারে। কোষ্ঠকাঠিন্য যেন না হয়, সে জন্য দিনে ৪০ থেকে ৪৫ মিনিট হাঁটাচলা করা প্রয়োজন। তবে ধীরে ধীরে হাঁটতে হবে কিংবা দৌড়াতে হবে এমনটি নয়। মাঝারি গতিতে হাঁটবেন। একই সঙ্গে পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান করবেন এবং শাকসবজি খাবেন। লাল মাংস বিশেষ করে গরু […]
Read Moreএখন সারা বছরই বাজারে কাঁচা মরিচ পাওয়া যায়। অনেকে তরকারিতে, ভাত কিংবা ফাস্টফুডেও কাঁচা মরিচ খেতে পছন্দ করেন। কাঁচা মরিচ শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী। এবার জেনে নিন কাঁচা মরিচ খাওয়ার ১০টি আশ্চর্য সুফল। কাঁচা মরিচে আছে ভিটামিন এ যা হাড়, দাঁত ও মিউকাস মেমব্রেনকে ভাল রাখতে সহায়তা করে। কাঁচা মরিচ ছেলেদের প্রোস্টেট ক্যান্সার ঝুঁকি কমায়। […]
Read Moreস্বাস্থ্য অধিদফতরের আওতাধীন সরকারি ৯টি মেডিকেল অ্যাসিস্ট্যান্ট ট্রেনিং স্কুল (ম্যাটস) ও ১৩টি ইনস্টিটিউট অব হেলথ টেকনোলজি (আইএইচটি)-তে ভর্তি বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে স্বাস্থ্য অধিদফতর। আগামী ১২ জুলাই (শুক্রবার) অভিন্ন প্রশ্নপত্রের মাধ্যমে এ ভর্তি পরীক্ষা অনুষ্ঠিত হবে। ওই দিন সকাল ১০টা থেকে ১১টা পর্যন্ত ১০০ নম্বরের লিখিত পরীক্ষা বহুনির্বাচনী প্রশ্ন (এমসিকিউ) পদ্ধতিতে অনুষ্ঠিত হবে। এমসিকিউ উত্তরপত্র ওএমআর […]
Read Moreবাংলাদেশে কোনো না কোনোভাবে কিডনি রোগে ভুগছে প্রায় দুই কোটি মানুষ। এই আক্রান্তদের মধ্যে ৪০ হাজার মানুষের কিডনি পুরোপুরি অকেজো হচ্ছে প্রতিবছর। কিডনি ফাউন্ডেশন নামের একটি বেসরকারি সংস্থার জরিপে এই তথ্য উঠে এসেছে। কিডনি রোগীর জন্য মাত্র দুরকম চিকিৎসা পদ্ধতি রয়েছে। একটি হলো ডায়ালাইসিস অর্থাৎ যন্ত্রের মাধ্যমে কৃত্রিমভাবে কিডনির কাজ করানো। অপরটি হলো- কিডনি প্রতিস্থাপন। […]
Read Moreকোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় অনেকেই ভোগেন৷ গরমে ডিহাইড্রেশন, হজমের সমস্যা বাড়ে৷ তবে কোষ্ঠকাঠিন্য বাড়াবাড়ি পর্যায়ে চলে গেলে পাইলস হয়ে যায়৷ যা এক মারাত্মক সমস্যা৷ পাইলস সারাতে অব্যর্থ পাকা পেঁপে৷ এমনটাই জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা৷ পাকা পেঁপেতে থাকে এনজাইম প্যাপেইন যা হজমে সাহায্য৷ যেকোনও জটিল খাবার সহজে পরিপাক করাতে পারে পেঁপে৷ যে কারণে খাসির মাংস রান্নার সময় তাড়াতাড়ি সিদ্ধ করতে […]
Read Moreবাঙ্গি বা কাকড় এক রকমের শশা জাতীয় ফল। ইংরেজীতে একে বলা হয় mask melon। এর বৈজ্ঞানিক নাম cucumis melo। আমরা অনেকেই এই ফলটিকে পছন্দ করিনা বা অন্যান্য বিদেশী ফলকে এর থেকে বেশী গুরুত্বপূর্ণ ভাবা হয়। কিন্তু এর রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। রমজানে সতেজতা আনতে এ ফলের জুড়ি নেই। নিম্নে বাঙ্গির পুষ্টিগুণ সম্পর্কে দেয়া হল:- দ্রুত সতেজতা […]
Read More