আমাদের শরীর-স্বাস্থ্য ঠিক রাখার জন্য প্রোটিন একটি অত্যাবশ্যকীয় উপাদান। প্রোটিনের মাত্রা বেড়ে গেলেও যেমন শরীরে নানা রকম সমস্যা দেখা দেয়, শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি হলেও শরীরে নানা জটিলতার সৃষ্টি হতে পারে।
বিশেষ করে শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি হলে ত্বক, নখ, চুলের একাধিক সমস্যা দেখা দেয়। আসুন জেনে নেওয়া যাক, শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি হলে কোন কোন উপসর্গ থেকে তা বোঝা যাবে।
শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি দেখা দিলে আচমকা ত্বক শুষ্ক, রুক্ষ বা খসখসে হয়ে যায়। প্রোটিনের অভাবে নখের রং ফ্যাকাশে হয়ে যেতে পারে। নখ দুর্বল ও ভঙ্গুর হয়ে যেতে পারে।
প্রোটিনের অভাবে রক্তরস কমে আসে। ফলে চোখের চারপাশ অস্বাভাবিক ফুলে যেতে পারে। প্রোটিনের অভাবে হঠাৎ করে প্রচুর পরিমাণে চুল ঝরে যেতে পারে। শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি হলে লালাগ্রন্থি ফুলে যায়। ফলে হঠাৎ গাল, মুখ ফুলে যেতে পারে।
প্রোটিনের অভাবে শরীর সারাক্ষণ ক্লান্ত লাগে। সামান্য পরিশ্রমেই হাঁপিয়ে যেতে পারেন। সব সময় ঘুম ঘুম ভাব বা ঝিমুনি ভাব এর গুরুত্বপূর্ণ একটি লক্ষণ।
প্রোটিন শরীরে নতুন কোষ তৈরিতে সাহায্য করে। তাই প্রোটিনের ঘাটতি হলে শরীরে পানির আধিক্য দেখা দেয়। ফলে শরীরের বিভিন্ন অংশে অস্বাভাবিক ফোলাভাব তৈরি হয়।